Grano partido de alta calidad, seleccionado y limpio, que ofrece un excelente rendimiento en preparaciones tradicionales e industriales.

Es ideal en la elaboración de horchata, para sopas, guisos, masas y otros platillos tradicionales e industriales, aportando sabor y consistencia a cada preparación.

Presentación habitual: costales de 25 kg y 50 kg.