Azúcar finamente molida hasta obtener una textura en polvo muy suave, ideal para repostería y decoración.
Es utilizada en la elaboración de glaseados, betunes, merengues, confitería y como toque final en postres y panes.
Producto de alta pureza y fácil disolución.
Presentación habitual: Bolsas de 1 kg y sacos de 20 kg.